Paprika Schnitzel
Lombo de porco grelhado com molho de páprica e Kartoffel Knödel.
Pato Assado
À moda alemã, coxa e sobrecoxa acompanhado de purê de maçã e repolho roxo.
Salmão Munique
Grelhado ao molho de alcaparras e champignons na manteiga com batatas cozidas e arroz branco.
Salsicha Bock e Bratwurst
Com salada de batatas.
Truta Alemã
Truta grelhada ao molho de alcaparras na manteiga ou ao molho de amêndoas na manteiga com batatas cozidas.
Wiener Schnitzel
Lombo de porco empanado com salada de batatas.
Filet a Cubana
Empanado guarnecido com banana a milanesa, palmito empanado, batata palha ervilha e arroz branco.
Filet ao Molho Mostarda
Acompanha batatas rústicas e arroz branco.
Filet Chateaubriant
Com molho madeira guarnecido com arroz branco e purê.
Alcachofras Gratinadas
Fundo de alcachofras com recheio de ricota gratinada.
