Tartar de salmão fresco e defumado, cebola roxa, mini pepinos condimentados, alcaparras em uma cama de cream cheese com palmito, acompanhado de um buquê de salada temperada.
Strogonoff de Carne
Strogonoff de carne com arroz e batata palha. Segunda a sexta até as 16h.
Canapés de Carpáccio
Canapés com lâminas de carne crua, alcaparras, parmesão e molho especial.
Kassler Defumado
Carré de porco defumado com repolho roxo e purê de maçã.
Eisbein Mit Sauerkraut
Joelho de porco frito com chucrute e batatas.
Wiener Schnitzel
Lombo de porco empanado com salada de batatas.
Kassler Grelhado
Carré de porco defumado com chucrute e batatas cozidas.
Strogonoff de Frango
Strogonoff de frango com arroz e batata palha. Segunda a sexta até as 16h.
Salmão Munique
Grelhado ao molho de alcaparras e champignons na manteiga com batatas cozidas e arroz branco.
Paprika Schnitzel
Lombo de porco grelhado com molho de páprica e Kartoffel Knödel.
Eisbein Defumado
Joelho de porco defumado com purê de maçã e repolho roxo.
Bolinhos Misto
Deliciosos bolinhos de bacalhau, feijoada, coxinha de frango e carne.